为深入普及食品安全知识，增强学生食品安全意识。4月24日—27日，我校后勤管理处组织开展为期一周的食品安全周系列宣传活动，本次活动以“守护‘舌尖安全’，共筑健康未来”为主题，通过食品安全知识讲座、趣味竞赛答题、互动体验、短视频创作征集及“健康光盘”兑礼等多种形式，吸引了同学们的积极参与。
活动邀请了海州区市场监督管理局食品安全专家在学校图书馆报告厅开展食品安全知识讲座，向同学们和服务单位工作人员讲解了食品营养搭配、食品添加剂的正确认识、常见食品安全隐患以及如何选购安全食品等相关知识，用接地气的案例揭秘食品添加剂、营养搭配和避雷指南。
在 “餐餐‘光盘’，健康‘兑’礼”活动设置实物兑换机制，学生凭光盘至指定地点即可领取水果、饮料等礼品，以实际行动践行节约理念；食品安全知识有奖竞答环节，同学们积极参与，在答题过程中深化对食品安全知识的理解与记忆。同时，活动还通过发放宣传手册、展示食品安全科普展板、创意短视频大赛等方式，向师生普及食品安全知识，解答同学们日常生活中遇到的食品安全问题。互动体验环节中，师生走进食堂后厨，实地参观食材采购、清洗加工、烹饪留样等全流程操作，食堂工作人员对各环节规范与安全保障措施的详细讲解，充分展现学校在食品安全管理工作中的严谨态度与务实举措，让师生直观感受 “舌尖上的安全” 背后的专业守护。
此次食品安全周系列宣传活动的开展，不仅提高了师生的食品安全意识和自我保护能力，也进一步强化了学校食品安全管理工作。下一步，学校将持续把食品安全工作作为重点工作常抓不懈，用心用情守护师生们“舌尖上的安全”。
