为响应省教育厅组织召开的2020年秋季学期开学及疫情防控工作视频会议精神，全面做好疫情防控期间学校食品安全准备工作，9月6日上午，副院长左文兵带领后勤管理处负责人及相关人员对学校食堂和超市开展了食品安全工作专项检查。
检查组先后对食堂的原料存储间、粗加工间、烹饪间、蒸煮间、备餐间、洗碗间等区域进行了详细地检查，重点关注了原料的采购与存储、食品的加工过程、餐具的清洗消毒、各类水电燃气设施的安全使用情况，还查看了原料进货记录、食品保质期、留样记录等台帐信息，对检查中发现的问题，要求进行及时整改。
下阶段，学校将进一步完善校园食品安全管理的体制机制，持续开展校园食品安全隐患排查，狠抓宣传教育，切实增强安全意识，筑牢安全防线，确保在日常餐饮服务中做到新冠肺炎疫情防控措施到位、责任到位、执行到位。
（后勤管理处）
