我校召开3月食品安全调度现场会
作者:孙永娟  发布时间:2025-03-28   浏览次数:19

为持续强化食品安全管理,确保师生饮食安全与健康,3月28日上午,我校在学生食堂召开了3月食品安全调度现场会。校党委副书记、院长费小岩出席现场会,后勤管理处负责人、校食品安全总监及安全员、各餐饮公司食品安全总监及安全员参加。

费小岩带领参会人员深入食堂后厨,实地检查原材料储存、加工、留样等环节,对发现的问题提出整改意见,明确整改期限。他指出,食品安全工作是学校工作的重中之重,关系到师生的身体健康和生命安全,丝毫不能懈怠。针对下一阶段工作,他要求,要严格落实食品安全主体责任,确保 “日管控、周排查、月调度” 机制落地见效;要不断加强食堂工作人员的培训教育工作,提升其食品安全意识和操作规范水平;要定期开展食品安全自查自纠,及时发现并消除隐患。

会上,校食品安全总监汇报了本月食品安全工作开展情况,详细梳理了 “日管控、周排查” 发现的问题及整改落实进度,各餐饮公司食品安全总监分别汇报了各食堂日常运营中排查出的问题与整改落实情况。

此次食品安全月调度现场会的召开,强化了工作人员对食品安全工作的认识,为打造安全、健康的校园饮食环境奠定了坚实基础。今后,我校将持续加强食品安全监管力度,全力守护我校师生 “舌尖上的安全”。