后勤管理处开展食堂安全专项检查
作者:许淼  发布时间:2023-06-15   浏览次数:533

        为保障师生饮食健康安全,6月15日上午,后勤管理处组织相关人员开展学期末食堂食品安全专项检查。

       检查人员对食堂的食品加工场所、食品安全、消设施及场所环境等方面进行了全面细致检查,重点查看原材料清洗分类分池、生熟分开、食品留样及食品保质期等情况。

       检查结束后,召开现场检查反馈会,通报了检查中发现的细节问题,并要求尽快落实整改到位。同时要求各食堂严把食品采购、验收、加工关,做好各类台账记录,始终绷紧食品安全这根弦,完善安全工作机制,把师生的安全健康放在首位,守住食品安全卫生防底线。